中国烹饪协会定于2009年9月26日至27日在甘肃敦煌进行“中国敦煌菜之乡”的认定，同期举办“敦煌菜高峰论坛”。届时将邀请中国敦煌研究院的专家、学者、中烹协领导和专家、以及全国各兄弟省、市协会专家和甘肃餐饮业专家共同探讨、交流。各会员单位亦可组织会员赴敦煌参加这次盛会，与中烹协领导以及敦煌研究院的专家、学者和全国省、市烹协的同仁们欢聚一堂，互相交流学习。有意者请在9月20日前于省烹协联系报名。