甘肃省烹饪协会携手益海嘉里集团、知名餐饮企业

共同举办“保障餐桌安全诚信承诺”新闻发布会

甘肃省烹饪协会常务副会长兼秘书长马春芬讲话

“保障餐桌安全诚信承诺”新闻发布会启动仪式
 

甘肃省烹饪协会与益海嘉里共同为诚信餐饮企业颁发“保障餐桌安全”牌匾

　　5月22日上午，甘肃省烹饪协会携手国内食用油巨头益海嘉里集团、当地知名酒店和各大媒体在兰州共同举办“保障餐桌安全诚信承诺”新闻发布会，呼吁甘肃餐饮行业使用知名粮油企业生产的一次性包装粮油，不使用散装粮油，保障消费者的用餐安全。省烹饪协会常务副会长兼秘书长马春芬代表甘肃省烹饪协会出席了新闻发布会并发表了重要讲话。
　　马春芬在讲话中强调：从2014年7月1日起，甘肃省将全面禁止经营、使用散装食用油、散装酱油、散装食醋。一次性包装用油是中国粮油发展的必然趋势，也是保障食品原料安全的第一道工序，这意味着正式宣告甘肃的粮油安全将进入一个新的发展契机，通过“禁散”，可以有效打击使用来源不明、资质不齐和包装标识不全的食用油的行为。马春芬代表甘肃省烹饪协会向全省餐饮企业发出倡议，选择正规粮油企业生产的品牌包装餐饮油，保障消费者的健康安全。
　　益海嘉里包装事业部副总监原永斌表示，在甘肃“禁散”的大背景下，号召全省餐饮经营者和粮油供应商拒绝经营和使用散装食用油，提倡使用一次性包装粮油，旨在为社会大众提供安全可靠的就餐环境，为中国的食品安全和餐饮行业的健康发展，尽企业的一份力量。　　益海嘉里集团作为全国食用油行业的领军企业，始终倡导餐饮企业使用安全、卫生、健康的一次性包装餐饮用油。一方面以其优质的产品满足餐饮企业对食品安全和成本管理的需求；另一方面，主动承担保障大众餐饮安全的社会责任。从1997年开始，益海嘉里就联合政府共同打击“地沟油”黑色产业链，并积极研发废弃油脂综合利用技术，变废为宝，有效斩断地沟油重新流回餐桌的通路，保障食品安全。
　　新闻发布会上，甘肃省烹饪协会与益海嘉里共同为当地诚信餐饮企业颁发了“保障餐桌安全”牌匾，同时鼓励消费者和媒体对餐饮酒楼进行监督，集体抵制散装油，进一步保障消费者的用餐安全。

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