权威： 中国餐饮业职业经理人资格证书考试由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会共同实施，考试合格经审核后，由教育部考试中心和中国烹饪协会联合签署，证书全国通用。
优越： 一次考试获得二个证书，高等教育自学考试餐饮管理专业专科层次和独立本科段分别有四门课程是职业经理人资格证书考试中级和高级的课程，取得餐饮业职业经理人资格证书课程合格者，可以在餐饮管理专业获得相应课程的学分，免考相应课程。
专业： CMEP是面向餐饮行业（餐饮服务、酒店经营与管理）的一项专业资格认证考试，主要考察从业人员的餐饮管理知识和能力，是目前餐饮行业的唯一权威、专业的认证考试。通过CMEP课程的学习，使餐饮业职业经理人资格证书获得者具备决策、管理、设计、咨询等能力，能够从事餐饮企业项目的运作和行业策划、咨询。
机遇： 餐饮业是我国经济发展的朝阳行业，连续15年以两位数的比例高速递增，从业人员超过了2000万人。但餐饮行业急需的具备中、高级职业经理人资格证书的中、高级管理人才非常匮乏。
前景： 餐饮行业一线员工收入1000—1200元/月，社会普通文员收入2000元/月左右，而餐饮业职业经理人收入在5000—8000元/月左右，取得中国餐饮业职业经理人资格证书是你实现白领梦想的一条捷径。
保障： 优秀餐饮业职业经理人、主考院校负责授课，经典复习材料练习题，确保学习和考试效果。
※考试时间和课程
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时间 |
课程代码 |
课程名称 |
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五月份
（第三周） |
周六 |
上午9:00-11:30 |
9001 |
餐饮管理与实务 |
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下午14:00-16:30 |
9002 |
餐饮市场营销 |
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周日 |
上午9:00-11:30 |
9006 |
餐饮企业人力资源管理 |
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下午14:00-16:30 |
9008 |
餐饮企业信息管理 |
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十一月份
（第三周） |
周六 |
上午9:00-11:30 |
9005 |
食品卫生与安全 |
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下午14:00-16:30 |
9003 |
现代厨房管理 |
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周日 |
上午9:00-11:30 |
9007 |
餐饮企业财务管理 |
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下午14:00-16:30 |
9009 |
餐饮企业战略管理 |
※全国各省报名联系方式
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地区 |
单位 |
电 话 |
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北京 |
中国烹饪协会培训交流中心 |
010-66062500 |
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天津 |
天津市烹饪协会 |
022-84112768 |
|
河北 |
河北师范大学 |
0311-86267133 |
|
山西 |
山西省烹饪协会 |
0351-5621828 |
|
辽宁 |
辽宁省餐饮烹饪行业协会 |
024-86894843 |
|
吉林 |
吉林省自考办 |
0431-84658734 |
|
上海 |
上海餐饮行业协会 |
021-63216816 |
|
江苏 |
扬州大学旅游烹饪学院 |
0514-87978089 |
|
浙江 |
浙江省餐饮行业协会 |
0571-87066324 |
|
安徽 |
安徽省烹饪协会 |
0551-2642978 |
|
江西 |
江西省烹饪协会 |
0791-6214913 |
|
山东 |
山东省烹饪协会 |
0531-86185652 |
|
河南 |
河南省餐饮行业协会 |
0371-63821837 |
|
湖北 |
湖北经济学院旅游与酒店管理学院 |
027-81973724 |
|
湖南 |
湖南商学院成教部自考办 |
0731-8689735 |
|
广东 |
广东烹饪协会 |
020-83501308 |
|
海南 |
海南龙泉职业技能培训学校 |
0898-66718945 |
|
四川 |
四川省烹饪协会 |
028-86241374 |
|
重庆 |
重庆市工商联（总商会）餐饮商会 |
023-66099919 |
|
云南 |
云南省自考办社考科 |
0871-5158920 |
|
陕西 |
陕西省烹饪餐饮行业协会培训部 |
029-87514713 |
|
甘肃 |
甘肃省烹饪协会 |
0931-4995041 |
|
宁夏 |
宁夏工商学院继续教育处 |
0951-6733486 |
|
新疆 |
新疆自学考试办公室 |
0991-8609006 |
|
内蒙古 |
内蒙古饭店与餐饮协会 |
0471－4916065 |
供稿：中国烹饪协会自考办
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甘公网安备 62010202001383号