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春天滋补小常识
2014-4-2 发布

    减肥降脂--木耳


    木耳黑漆漆的,从来不像其他菇菌拥有白滑外表,但它却拥有过人的爽脆质感,却又滑潺潺,口感很过瘾,木耳的营养价值比很多菌类都高,它含有多醣物质,能有效降低血脂及胆固醇,可防止身体向肥胖发展,有化瘀、止血的作用,也能润肺、养阴,特别适合秋季食用。它还含卵磷脂及植物酸,有美白肌肤的作用。


    养阴女王--玉竹

    女人性阴,养阴可谓是毕生都要做的功课。玉竹味甘、多脂、柔润可食,长于养阴,主要作用于脾胃,主治肺阴虚所致的干咳少痰。中医《日华子本草》记载:“玉竹除烦闷,止渴,润心肺,补五劳七伤,虚损,腰脚疼痛,天行热狂。”此外还有降血糖作用,更可润泽皮肤,消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。

    清肠排毒--陈皮


    陈皮果实成熟时采收,干燥、生用,故又名橘皮,以广东新会柑、茶枝柑的柑皮品质最好。《本草纲目》言其“疗吐哕反胃嘈杂,时吐清水,痰痞,痰疟,大肠闭塞……”它所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,具有芳香健胃和驱风下气的效果。此外,秋季干燥易生痰,食用陈皮可使痰液易咯出,更有平喘效果。

    平坦小腹--竹荪


    竹荪是种名贵的菌类,超市可以买到,它营养丰富,味道鲜美,质地脆嫩,香气浓郁,长期食用能调整人体血脂及脂肪酸,有活血、养颜等功效;竹荪还有“刮油”的作用,能减少腹壁脂肪的贮积。

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