国家重要政策
    2004年国家商务部公布了行业标准《餐饮业职业经理人评定条件》，明确了餐饮业职业经理人的基本要求、社会定位、评价标准、实施主体，为这一人才体系建设打下了基础。
    2005年，国家民政部批准中国烹饪协会成立职业经理人专业委员会，成为全国唯一具有餐饮业职业经理人资格评定的合法主体。
    2007年，国家商务部公布了《餐饮业经营规范》，明确提出餐饮企业负责人应具有职业经理人资格。发出职业准入的信号。
    2008年，国家商务部发布中国餐饮业发展纲要规划（2009年-2013年），将开展餐饮业职业经理人认定工作作为主要任务之一。
    资格证书考试重要目标，为推进餐饮企业进入标准体系、用人制度同国际接轨，实现餐饮业职业经理人的准入制度提前做好准备，是企业未雨绸缪、做好人力储备的良策与最佳途径。
报餐饮业职业经理人证书考试
    （一）、报考条件
    报考CMEP没有学历限制，适合在校中、高职、专、本科生及餐饮行业在职人员。同时，对根据工作需要自愿参加考试者,也没有任何限制。
    （二）、证书课程设置
                          学分计入学历考试

    （三）、证书考试时间
    每年完成一个考试循环，3月、9月报名，5月、11月组考两次。

    （四）、报考流程

    （五）、证书申请
    1、申请中国餐饮业中级职业经理人资格证书

    2、申请中国餐饮业高级职业经理人资格证书

  附件一：全国各省报考服务中心联系方式

    供稿：中国烹饪协会自考办